Jambu-jambuan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

?Syzygium
Jambu semarang
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Myrtales Famili: Myrtaceae Genus: Syzygium Gaertn.
Species
Sekitar 500; lihat pada teks

Syzygium adalah nama marga tumbuhan berbunga, anggota suku Myrtaceae. Marga ini beranggotakan sekitar 500 spesies, menyebar luas di wilayah tropis dan ugahari (subtropis) Dunia Lama. Pada masa lalu marga ini kerap kali dimasukkan sebagai bagian dari marga Eugenia, akan tetapi penelitian yang dilakukan Schmid pada awal tahun ‘70an menunjukkan bahwa kedua genera itu berlainan.
Kebanyakan anggota marga Syzygium merupakan pohon, atau perdu yang selalu hijau, tidak menggugurkan daun. Kebanyakan gundul, sebagian spesies memiliki banir atau akar tunjang. Ranting-ranting membulat atau persegi, dengan buku-buku yang menggembung ataupun tidak, ruas-ruas kerap melenting.
Daun-daun terletak berhadapan, jarang tersebar atau berkarang. Tulang daun utama tenggelam atau beralur di sebelah atas, dengan 1-3 urat daun intramarginal sejajar tepi, dan bintik-bintik kelenjar halus di sebelah bawah. Bunga-bunga dalam jumlah banyak tersusun dalam karangan berbentuk malai, tandan atau payung tambahan, duduk atau bertangkai, berbilangan 4-5. Benang sari lepas-lepas, sering dalam jumlah banyak; bakal buah beruang 2, jarang 3-4.
Buah buni beraneka bentuk dan warna, berdaging seperti spons, seperti kulit atau kering, sering bermahkotakan tabung kelopak atau daun-daun kelopak yang menetap. Biji 1-2, jarang lebih.
Banyak spesiesnya yang menghasilkan buah yang disukai orang, memiliki penampakan indah sebagai pohon hias, atau menghasilkan komoditas industri yang penting seperti cengkeh. Karena jenis-jenis anggotanya, marga ini pantas dinamakan sebagai marga jambu atau jambu-jambuan.

Ragam jenis

Jambu air

Cengkeh

Jamblang alias duwet

Jambu mawar

Jambu bol

Beberapa dari anggota marga ini, di antaranya:

• Syzygium aqueum; jambu air
• Syzygium australe
• Syzygium aromaticum; cengkeh
• Syzygium buxifolium
• Syzygium calubcob; kalubkob
• Syzygium cordatum
• Syzygium cumini; jamblang, duwet, jambu keling
• Syzygium curanii; lipote
• Syzygium eucalyptoides
• Syzygium forte
• Syzygium grandis
• Syzygium guineese
• Syzygium jambos; jambu mawar
• Syzygium luehmannii
• Syzygium malaccense; jambu bol
• Syzygium nervosum
• Syzygium oblatum
• Syzygium oleosum
• Syzygium paniculatum
• Syzygium polyanthum; salam, manting
• Syzygium polycephaloides
• Syzygium polycephalum; gowok, kupa
• Syzygium pycnanthum; jambu hutan, kopo
• Syzygium samarangense; jambu air semarang, jambu semarang, jambu cincalo
• Syzygium smithii
• Syzygium suborbiculare
• Syzygium tetragonum
• Syzygium zeylanicum

Jenis-jenis penghasil kayu

Beberapa spesies Syzygium adalah jenis pohon penghasil kayu yang baik. Secara umum, kelompok kayu Syzygium ini dikenal dalam perdagangan sebagai kayu kelat atau ubar (Dy., uwar, uwe). Contohnya dari Kalimantan antara lain:

• Syzygium antisepticum
• Syzygium bankense
• Syzygium borneense
• Syzygium claviforum
• Syzygium griffithii
• Syzygium muelleri
• Syzygium nigricans
• Syzygium rugosum

Jambu yang lain

Syzygium oleosum

Beberapa jenis buah yang lain juga dinamai jambu, meski tidak termasuk marga Syzygium. Misalnya,

• Jambu biji atau jambu batu (Psidium guajava). Buah ini masih satu suku (Myrtaceae) dengan jenis-jenis Syzygium.
• Jambu monyet atau jambu mete (Anacardium occidentale), yang sebetulnya sesuku dengan mangga (Anacardiaceae).
• Jambu tangkalak atau jamolok (Bellucia axinanthera), anggota suku senggani (Melastomataceae)

Gambar jambu

Manfaat jambu biji

Manfaat Jambu Biji Merah Bagi Kesehatan Tubuh

Mar 21

Posted by Tsumasaga Rainbow

 

 

 

 

 

 

27 Votes

Selamat datang sobat – sobatku semua, kali ini Tsumasaga akan mencoba berbagi informasi nih mengenai itu tuh yang tertulis sebagai judul hehehehhe…. yups benar sekali sobat kali ini kita akan saling berbagi informasi mengenai Manfaat Jambu Biji Merah ehhee, mungkin yang putihnya bisa di lain artikel
Sobat semua pasti sudah tidak asing lagi dengan kelezatan dan kenikmatannya….. Ya meski kadang agak asam sedikit, tapi buah ini sangat banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita, mau tahu apa saja kandungan dan khasiat dari buah ini…. oke deh cekidot mari kita lanjutkan ke informasi utama hehehe :D…

Manfaat Jambu Biji Merah

Buah yang memiliki nama latin Psidium guajava adalah tanaman tropis yang banyak tersebar khususnya di benua ASIA, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu biji memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam – manis. Kali ini kita akan mengungkap apa saja khasiat yang terkandung pada jambu biji merah.

Jambu biji merah termasuk buah yang menjadi salah satu favorit bagi banyak orang, namun diantara mereka kadang tidak begitu paham akan khasiatnya sehingga banyak pula orang yang kurang begitu tertarik akan jambu biji merah, padahal perlu diketahui pula bahwa banyak sekali kandungan gizi yang bermanfaat dalam buah ini bagi kehidupan kita, so… bagi yang kurang menyukai buah ini sangat rugi loh hehehe, karena buah ini mengandung vitamin C, A, B kompleks, serat dan banyak mineral lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.

Secara Rincinya Kandungannya Sebagai Berikut

Buah, daun dan kulit batang pohon jambu biji merah mengandung tanin, sedang pada bunganya tidak banyak mengandung tanin. Daun jambu biji merah juga mengandung zat lain kecuali tanin, seperti minyak atsiri, asam ursolat, asam psidiolat, asam kratogolat, asam oleanolat, asam guajaverin dan vitamin. Kandungan buah jambu biji merah (100 gram) antara lain adalah :

Kalori 49 kal
Vitamin A 25 SI
Vitamin B1 0,02 mg
Vitamin C 87 mg
Kalsium 14 mg
Hidrat Arang 12,2 gram
Fosfor 28 mg
Zat Besi 1,1 mg
Protein 0,9 mg
Lemak 0,3 gram
Air 86 gram
Serat Larut 5,4 gram per 100 gram buah dan 14% dari DRA
Senyawa antioksidan poli-fenolik
Flavonoid
Zat Likopen
dll
hehe setelah kita berbagi info tentang kandungannya Tsumasaga mau berbagi tentang khasiatnya dalam kesehatan tubuh kita nih sobat hehee pantengin terus yah artikelnya
Khasiat Jambu Biji Merah Bagi Tubuh Kita ataupun Dalam Pengobatan dan Pencegahan Penyakit :

1. Pencegahan Kanker
   
   Jambu biji rendah akan kalori dan lemak namun mengandung vitamin penting diantaranya, mineral, dan senyawa antioksidan poli-fenolik dan flavonoid yang berperan penting dalam pencegahan kanker, anti-penuaan, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Melancarkan Proses Pencernaan
   Buah ini sangat kaya sumber serat larut (5,4 g per 100 g buah, sekitar 14% dari DRA), yang baik untuk memperlancar pencernaan. Serat membantu melindungi membran mukosa usus dengan mengurangi efek buruk racun serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.
3. Sebagai Sumber Antioksidan
   Vitamin C, menyediakan lebih dari tiga kali dari kebutuhan asupan harian. Kulit Luar jambu biji mengandung tinggi vitamin C daripada bagian tengahnnya.
4. Bermanfaat Sebagai Desinfektan dan Anti Bakteri
   Jambu biji kaya akan astringent yang bersifat alkali dan memiliki manfaat sebagai desinfektan dan anti bakteri, sehingga membantu penyembuhan diare atau disentri yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba. Lebih lanjut, nutrisi lain dalam jambu biji merah, seperti vitamin C, karotenoid dan kalium memperkuat dan meremajakan sistem pencernaan.
5. Menjaga Kesehatan Fungsi Otak dan Saraf
   Vitamin B pada jambu biji memainkan peran penting dalam kesehatan fungsi otak. Jambu biji kaya akan vitamin B3 dan B6. Vitamin B3,dikenal juga sebagai niasin yang berfungsi merangsang fungsi otak dan meningkatkan aliran darah, dan vitamin B6, juga dikenal sebagai pyridoxine, adalah nutrisi penting untuk otak dan fungsi saraf.
6. Sebagai Pengokoh Kekebalan Tubuh dan Penangkal Radikal Bebas
   Studi ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi buah – buahan yang kaya vitamin C secara rutin membantu tubuh menjadi lebih kuat melawan infeksi, penyebab kanker serta radikal bebas yang berbahaya untuk tubuh.
7. Buah jambu biji merupakan sumber Vitamin A dan flavonoid
   Sumber Vitamin A dan flavonoid itu diantaranya seperti beta-karoten, Zat likopen, lutein dan cryptoxanthin. Senyawa yang diketahui memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan. vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga selaput lendir tetap sehat dan untuk kulit. Konsumsi buah-buahan alami kaya akan karoten dikenal untuk melindungi paru-paru dan kanker rongga mulut.
Info Tambahan :
Zat Likopen

Zat likopen adalah senyawa kartenoid yang biasa disebut dengan zat anti kanker.Zat ini biasanya terkandung dalam buah buahan berwarna merah termasuk jambu biji merah. Zat ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah sebagai pencegah kerusakan kulit dari efek sinar UV dan memberikan perlindung tubuh dari berbagai macam jenis penyakit, terutama kanker. Dari kanker leher rahim, kanker prostat, kanker usus, dan kanker lambung.
8. Membantu Mengontrol Detak Jantung dan Tekanan Darah
   Jambu biji segar sangat kaya akan kalium, bahkan lebih banyak dibandingkan dengan pisang per 100 gram berat buah. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.
9. Jambu biji juga merupakan sumber vitamin B kompleks seperti asam pantotenat, niasin, vitamin B6 (pyridoxine), vitamin E dan K, dan mineral seperti magnesium, tembaga, dan mangan. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai faktor rekan untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase. Tembaga dibutuhkan dalam produksi sel darah merah.

Ragam Pemanfaatan

Menurut dokumentasi Parimin S.P. dan PDII–LIPI, di berbagai tempat, jambu biji lazim digunakan sebagai pengobatan dengan penyajian sebagai berikut:
1. Ramuan Penguat jantung, membantu sistem pencernaan, dan anti kanker
   Jus jambu biji 200 ml Jus apel 400 ml Jus melon 200 ml Madu murni 100 cc Blender semua bahan sampai halus kemudian simpan di lemari pendingin. Minum secara teratur setiap pagi dan sore masing-masing 300 cc.
2. Ramuan Pengobatan Demam Berdarah Dengue (DBD) Ramuan 1: Jambu biji matang dan mengkal 3 buah dicuci bersih. Jambu yang sudah matang diblender sampai halus lalu disaring sehingga diperoleh jus jambu biji.
   
   Jus jambu biji diminum tiga kali sehari sampai DBD sembuh. Buah yang mengkal dimakan langsung bersama kulitnya. Biji buah tidak perlu ikut dimakan.
   Ramuan 2: Daun jambu biji segar 1 kg dicuci bersih, kemudian dipotong kecil-kecil (rajang). Blender dengan air secukupnya hingga halus. Saring dan endapkan, sehingga ekstrak daun terpisah dengan air. Oven ekstrak daun tersebut agar tahan lama.
   
   Cara pemakaian: – Masukkan ekstrak ke dalam kapsul lalu minum dua kali sehari, setiap pagi dan sore. – Minum ekstrak daun bersama sirop jambu biji dengan takaran 1 sendok teh untuk 1/2 liter sirop yang diencerkan. Minum secara teratur sampai keluhan sembuh.
3. Ramuan Pengobatan Diare Ramuan 1: Daun jambu biji 30 gr ditambah segenggam tepung beras direbus dengan 1-2 gelas air. Larutan diminum 2 kali sehari.
   Ramuan 2: Tiga lembar daun jambu biji muda segar dikunyah dengan sedikit garam, lalu ditelan. Lakukan sehari 2 kali.
   Ramuan 3: Enam lembar daun jambu biji dicuci bersih lalu ditumbuk sambil diberi 1 cangkir air matang, peras, minum airnya. Cukup untuk diminum 2 kali sehari. Minum air perasannya. Lakukan setiap hari secara teratur, sampai benar-benar sembuh.
   
4. Ramuan Pengobatan Maag Delapan helai daun jambu biji dicuci, rebus dengan 1,5 liter air. Minum 3 kali sehari.
   
5. Ramuan Pengobatan Disentri
   Siapkan akar daun jambu biji secukupnya dan daun jambu 10 lembar. Potong-potong akar dan daun, cuci bersih, lalu rebus dengan air secukupnya selama 20 menit pada suhu 90 derajat Celsius. Saring air rebusan lalu minum secukupnya secara teratur sampai keluhan hilang.
6. Ramuan Pengobatan Luka
   Tiga pucuk daun jambu biji dicuci, kunyah sampai lumat. Tempelkan pada luka. Kandungan astringent-nya dapat menghentikan perdarahan.
7. Ramuan Pengobatan Keputihan
   
   Keputihan Dua genggam daun jambu biji muda dan 7 helai daun sirih dicuci, rebus dengan segelas air, saring. Tunggu agak dingin lalu minum. Cukup untuk diminum 2 kali sehari.
   INFO
   Artikel Tentang Keputihan :
   Mengenai Keputihan dan Tips Menyembuhkannya
   
8. Ramuan Perut Kembung Pada Anak
   Tiga helai daun jambu biji, 2 cm kulit batang pulasari, 5 butir adas direbus dengan 1,5 gelas air sampai airnya tinggal setengah, saring. Minum 3 kali sehari. Dosis untuk anak di bawah umur 3 tahun sesendok makan, di atas 3 tahun 2 sendok makan.
9. Ramuan Penyakit Sakit kulit Ramuan 1: Segenggam daun jambu biji muda dan 7 kuntum bunga jambu biji dicuci, lumatkan sampai halus. Gosokkan pada kulit yang sakit.
   Ramuan 2: Daun jambu biji segar 500 gram dipotong-potong lalu direbus dengan air panas 90 derajat Celsius selama 20 menit. Saring air rebusan lalu gunakan untuk mandi selagi airnya masih hangat. Lakukan secara teratur sampai penyakit kulit hilang.
   
10. Ramuan Pengobatan Diabetes
    Satu buah jambu biji yang masih mengkal dipotong-potong, rebus dengan 3 gelas air hingga tinggal 1 gelas, saring. Minum 2 kali sehari.
11. Ramuan Agar Tidak Bekser (sering buang air kecil)
    Tiga pucuk daun jambu biji dicuci, lalap dengan sedikit garam dan merica. Makan setiap siang dan malam selama 2 hari.
12. Ramuan Pengobatan Sariawan Ramuan 1: Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya dengan 1 liter air, saring. Minum 2 kali sehari.
    Ramuan 2: Daun jambu biji muda 2 lembar, daun sirih segar 1 lembar, daun saga segar satu genggam dicuci sampai bersih. Tumbuk semua bahan sampai halus lalu tambahkan air. Peras adonan itu lalu gunakan airnya untuk kumur-kumur 2-3 kali sehari.
    
13. Luka berdarah atau borok di sekitar tulang
    Lumatkan daun jambu biji segar, tempelkan di tempat yang sakit. Lakukan beberapa kali sehari.
14. Ambeien Ramuan 1: Daun jambu biji muda atau pucuknya dan sebuah pisang batu dicuci, lalu ditumbuk. Minum air perasannya. Lakukan setiap hari secara teratur, sampai benar-benar sembuh.

Referensi :

1. http://boenesaja.blogspot.com/2012/03/manfaat-jambu-biji-untuk-kesehatan.html
2. http://www.waspada.co.id/index.php?option=com_content&view=article&id=178348:14-khasiat-jambu-biji&catid=28:kesehatan&Itemid=48
3. http://manfaat.org/manfaat-jambu-biji
4. http://id.wikipedia.org/wiki/Jambu_biji
5. http://silverlov3.blogspot.com/2011/07/jambu-biji-merah-guava.html

Terima kasih sobat sudah membaca artikel ini hehehe
yaa memang cukup sulit mengumpulkan informasi yang akurat perlu berbagai macam sumber
setidaknya dengan begitu sobat semua jadi bisa lebih mengenal dekatkan dengan si merah ini hehehee
Baca juga artikel lainnya yah …….

Share this:

Budidaya jambu air

Berita

Peluang Usaha

Peluang Usaha

Jambu air citra: Budidayanya mudah, bisa panen tiga kali setahun (2)

BUDIDAYA JAMBU AIR CITRA

Jambu air citra: Budidayanya mudah, bisa panen tiga kali setahun (2)

Oleh Ragil Nugroho - Selasa, 06 September 2011 | 15:05 WIB

Telah dibaca sebanyak 10650 kali

Komentar

BERITA TERKAIT

• Jambu air citra berbadan jumbo nan aduhai (1)

Tanaman jambu air citra bisa tumbuh baik saat musim kemarau. Bahkan di saat jarang hujan, rasa buah akan terasa lebih manis ketimbang saat musim hujan. Dengan pemeliharaan yang sederhana saja, petani bisa panen tiga kali setahun.

Rasa jambu air citra justru semakin manis di kala musim kemarau yang minim air. Karena itu, bagi petani, di saat musim kemarau inilah saat panen jambu air citra yang tepat.

Di kala berbuah di musim hujan, rasa manis akan berkurang karena jambu air memiliki struktur gabus pada daging buah. Struktur gabus ini menyerap air sehingga dalam kondisi iklim dengan air berlimpah, justru tidak menghasilkan buah berkualitas.

Rudy Sudjarwo, pemilik CV Segar Rasa di Demak, mengatakan bahwa pohon jambu air citra tumbuh ideal ketinggian tanah antara 200 meter - 500 meter di atas permukaan laut (dpl).

Lokasi budidaya yang tepat akan membentuk buah seperti lonceng dan berwarna merah kecokelatan dengan rasa yang manis dengan kandungan air yang cukup.

Contohnya, ketika jambu citra ditanam di kota Malang yang bertemperatur dingin dan curah hujan tinggi, buah yang dihasilkan kecil dan tidak begitu manis. Namun, di Demak, jambu air citra akan menghasilkan buah yang manis.

Nah, untuk mengembangkan tanaman jambu air citra yang paling praktis melalui proses cangkok. Namun, sebelum mencangkok harus dipilih dahulu batang yang kokoh dan memiliki daun lebat, hijau, dan segar.

Selain itu, harus dipastikan pula batang tanaman induk memiliki kulit yang mulus, tidak memiliki bercak keputihan atau kelabu. "Pilih tanaman dengan batang kokoh dan percabangan kuat," katanya.

Bibit yang sudah jadi dan kelihatan akarnya, kemudian dipindahkan ke tempat teduh menggunakan polybag atau pot. Bibit perlu dirawat dengan menyemprotkan pupuk daun, pupuk kandang atau kompos secukupnya. Setelah dirawat 2-3 bulan, barulah bibit dipindah ke lokasi penanaman, baik itu di tanah maupun di pot besar. Setiap hektare kebun, bisa ditanami sekitar 200 pohon jambu.

Setelah dipindahkan, tiga bulan sekali, bibit perlu mendapat tambahan pupuk kompos sekitar satu karung. Selain itu, perlu juga pemberian pupuk urea dan NPK sebanyak dua gram, atau sekitar satu sendok makan.

Pemeliharaan juga perlu dilakukan dengan pemangkasan daun yang terlalu rimbun. Pemangkasan dilakukan untuk mempercepat proses pencabangan dan pembuahan. Adapun penyiraman dilakukan sebanyak dua kali sehari.

Dalam kurun waktu enam bulan, tanaman jambu air sudah berbuah. Namun, biasanya, buah perdana ini mutunya tidak terlalu baik. Untuk mendapatkan buah yang sempurna, biasanya setelah tanaman berumur dua tahun. Untuk sekali panen, petani bisa mendapatkan buah sebanyak 25 kg per pohon atau 75 kg per tahun per pohon jika panen bisa tiga kali.

Walau proses budidaya itu cukup mudah, Rony Pranata, pemilik CV Bina Agro Mandiri di Yogyakarta, mengingatkan ancaman rontok bunga dan buah. "Jika bunga dan buah rontok perlu penambahan kalsium hingga membuat cabang, ranting, dan tangkai menjadi kokoh," katanya. Kalsium juga baik untuk meningkatkan daya elastisitas dan sel buah sehingga tak mudah retak.

Selain rontok bunga dan buah, perlu mewaspadai serangan hama kutu putih yang biasanya menyerang di saat musim kemarau. Kutu putih ini akan mengakibatkan daun dan batang mengkerdil karena parasit ini memakan nutrisi tanaman jambu. Untuk mengatasinya, bisa menggunakan fungisida atau disemprot menggunakan air deterjen.

Manfaat jambu dersono

Manfaat Jambu Dersono (0)

Manfaat Jambu Bol, Manfaat Jambu Dersono, Manfaat jambu Jamaika

26 Nov 2012

Kesehatan - Manfaat Jambu Dersono atau disebut juga dengan Jambu Bol dan juga jambu Jamaika adalah pohon buah kerabat jambu jambuan yang memiliki tekstur daging yang lebih lembut dan lebih padat dibandingkan dengan jambu air. Tidak begitu jelas mengapa namanya demikian karena bol (bahasa Melayu) atau bool (bahasa Sunda) berarti “pantat”.
Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Malay apple, sementara nama ilmiahnya adalah Syzygium malaccense (yang berarti: berasal dari Malaka) menunjuk pada salah satu wilayah asal-usulnya.
Manfaat Jambu Dersono
Buah jambu bol biasa disajikan sebagai buah meja. Jambu bol, bersama dengan jambu air dan jambu semarang atau jambu cincalo memiliki pemanfaatan yang kurang lebih serupa dan dapat saling menggantikan. Buah-buah ini umumnya dimakan segar, atau dijadikan sebagai salah satu bahan rujak. Aneka jenis jambu ini juga dapat disetup atau dijadikan asinan. Karena rasa dan aromanya, jambu bol pada umumnya lebih disukai orang dan karena itu harganya juga umumnya lebih tinggi daripada jambu air.
Manfaat Jambu Dersono untuk kulit
Jambu dersono kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan vitamin A. dalam 100 gram terdapat vitamin C hamper setara dengan jeruk mandarin yaitu sekitar 22 mg per 100 gram buah. Kandungan vitamin A-nya juga cukup tinggi, meskipun tidak setinggi jeruk mandarin tetapi jauh lebih tinggi daripada apel.
Selain untuk mempercantik kulit, vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan sel, meningkatkan penyerapan asupan zat besi dan memperbaiki mutu sperma dengan cara mencegah radikal bebas yang merusak pembungkus sperma. Disamping sebagai antioksidan, vitamin C juga memiliki fungsi untuk menjaga dan memelihara kesehatan pembuluh kapiler serta kesehatan gigi dan gusi.
Vitamin A sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata, selain itu, vitamin A juga diperlukan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Hal ini desebabkan vitamin A dapat meningkatkan imunitas tubuh. Hal ini disebabkan vitamin A dapat meningkatkan fungsi sel darah putih sebagai antibody dan antivirus.
Kulit batangnya digunakan sebagai obat seriawan. Sedangkan kayunya yang keras dan kemerahan cukup baik sebagai bahan bangunan, asalkan tidak kena tanah.
Asal usul dan penyebaran Jambu Dersono
Asal usul pohon buah ini tidak diketahui dengan pasti, akan tetapi jambu bol ditanam luas sejak lama di Semenanjung Malaya, Sumatra dan Jawa.

Jambu monyet

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

?Jambu monyet
Anacardium occidentale, menurut Medicinal-Plants (Koehler, 1887)
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Eudicots (tidak termasuk) Rosids Ordo: Sapindales Famili: Anacardiaceae Genus: Anacardium Spesies: A. occidentale
Nama binomial
Anacardium occidentale L.

Jambu monyet atau jambu mede (Anacardium occidentale) adalah sejenis tanaman dari suku Anacardiaceae yang berasal dari Brasil dan memiliki "buah" yang dapat dimakan. Yang lebih terkenal dari jambu mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente; bijinya yang biasa dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan berbagai macam penganan. Secara botani, tumbuhan ini sama sekali bukan anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) maupun kacang-kacangan (Fabaceae), melainkan malah lebih dekat kekerabatannya dengan mangga (suku Anacardiaceae).
Dikenal juga dengan berbagai nama seperti jambu mèdè (Sd.); jambu mété atau jambu ménté (Jw.); jhambu monyèt (Md.); jambu dwipa, jambu jipang, nyambu monyèt (Bl.); nyambuk nyĕbèt (Sas.); jambu érang, jambu monyé (Mink.); jambu dipa (Banj.); buwah monyet (Timor); buwah yaki (Manado); buwa yakis, wo yakis (Sulut); buwa yaki (Ternate, Tidore); buwa jakis (Galela); jambu daré, jambu masong (Mak.); jampu sèrĕng, jampu tapĕsi (Bug.); dan lain-lain.^[1]
Dalam bahasa Inggris dinamakan cashew (tree), yang diturunkan dari perkataan Portugis untuk menamai buahnya, caju, yang sebetulnya juga merupakan pinjaman dari nama dalam bahasa Tupi, acajú. Sementara nama marganya (Anacardium) merujuk pada bentuk buah semunya yang seperti jantung terbalik.

Pemerian

Pohon jambu monyet yang tumbuh di tepi jalan di Palabuhanratu.

Pohon berukuran sedang, tinggi sampai dengan 12 m, dengan tajuk melebar, sangat bercabang-cabang, dan selalu hijau. Tajuk bisa jadi tinggi dan menyempit, atau rendah dan melebar, bergantung pada kondisi lingkungannya.^[2]
Daun-daun terletak pada ujung ranting. Helai daun bertangkai, bundar telur terbalik, kebanyakan dengan pangkal meruncing dan ujung membundar, melekuk ke dalam, gundul, 8–22 × 5–13 cm.^[3]
Berumah satu (monoesis), bunga-bunga berkelamin campuran, terkumpul dalam sebuah malai rata berambut halus, lebar 15–25 cm. Kelopak berambut, 4–5 mm. Mahkota runcing, lk 1 cm, putih kemudian merah, berambut. Buah geluk berwarna coklat tua, membengkok, tinggi lk 3 cm.^[3]

Kegunaan

Buah jambu monyet yang telah masak; yang berwarna merah adalah buah semunya.

Kacang mete

Tanaman ini dikembangkan terutama untuk dipungut buah sejatinya. Yang dikenal umum sebagai "buah", yakni bagian lunak yang membengkak berwarna kuning atau merah, sesungguhnya adalah dasar bunga (receptaculum) yang mengembang setelah terjadinya pembuahan. Buah sesungguhnya adalah bagian "monyet"nya yang keras, coklat kehitaman berisi biji yang dapat diolah menjadi makanan; yakni kacang mete yang lezat^[4]. Secara tradisional kacang ini biasanya digoreng sebagai nyamikan teman minum teh atau kopi; sedangkan secara modern kini umum dijumpai sebagai pengisi dan penghias penganan semacam coklat dan kue-kuean.

Kacang mete, mentah

Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz)
Energi	2.314 kJ (553 kcal)
Karbohidrat	30.19 g
- Gula	5.91 g
- Serat pangan	3.3 g
Lemak	43.85 g
Protein	18.22 g
Thiamine (Vit. B1)	.42 mg (32%)
Riboflavin (Vit. B2)	.06 mg (4%)
Niacin (Vit. B3)	1.06 mg (7%)
Asam Pantothenat (B5)	.86 mg (17%)
Vitamin B6	.42 mg (32%)
Folat (Vit. B9)	25 μg (6%)
Vitamin C	.5 mg (1%)
Kalsium	37 mg (4%)
Besi	6.68 mg (53%)
Magnesium	292 mg (79%)
Fosfor	593 mg (85%)
Kalium	660 mg (14%)
Seng	5.78 mg (58%)
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa.

Meskipun dianggap sebagai kacang di dalam dunia boga, dalam ilmu botani kacang mete sebenarnya merupakan biji tunggal dari buah sejatinya. Biji ini dikelilingi oleh cangkang ganda yang mengeluarkan getah yang mengandung urushiol, yang dapat mengakibatkan iritasi pada kulit manusia. Beberapa orang alergi terhadap kacang mete, tetapi sesungguhnya kacang mete jarang mengakibatkan alergi pada manusia jika dibandingkan dengan kacang lainnya.
Dari kacang mete juga dapat diekstrak minyak yang berkualitas tinggi. Hasil sampingnya, yakni kulit biji, dimanfaatkan untuk pakan unggas. Sejenis minyak juga dihasilkan dari cangkang buah mete (CNSL, cashew nut shell liquid), yang dipakai dalam industri dan juga sebagai bahan untuk mengawetkan kayu atau jala.^[4]
Buah semu jambu monyet kadang-kadang juga dijual di pasar. Buah ini agak disenangi orang oleh karena rasanya yang asam segar, akan tetapi sering pula tercampur rasa sepat^[1]. Rasa manis dari buah jambu monyet ini memungkinkan untuk dikembangkan sebagai sirup atau difermentasi untuk mendapatkan jenis minuman beralkohol. Anggur (sari buah yang agak terfermentasi) dari jambu mede dinikmati pada masa panen, dan dapat didistilasi untuk dijadikan minuman berkandungan alkohol tinggi^[4]. Buah semu yang tak terolah di wilayah-wilayah produksinya dimanfaatkan sebagai pakan ternak.
Daun-daun muda jambu monyet disukai sebagai lalap, mentah atau dimasak. Daun yang tua dimanfaatkan sebagai obat penyakit kulit, untuk mengatasi ruam-ruam pada kulit. Semua bagian pohonnya juga dapat dimanfaatkan dalam ramuan obat tradisional, terutama untuk menyembuhkan sakit kulit; untuk pembersih mulut; dan untuk obat pencahar (purgativa)^[4].
Kayunya berwarna coklat muda dan bernilai rendah, sangat jarang dipergunakan^[1]; meski dapat dimanfaatkan sebagai kayu bakar atau kayu perkakas bermutu rendah^[4]. Sejenis getah yang mengeras di udara terbuka (gom) dihasilkan dari batang yang dilukai. Gom ini dapat menjadi perekat buku yang baik, sekaligus mencegah serangan rayap^[1]; yang juga baik untuk merekat kusen atau kayu lapis^[4].

Khasiat buah jambu

Khasiat Buah Jambu Biji Merah

November 7th, 2011 Khasiat Buah dan Sayur

Jambu biji yang bernama latin psidium guajava tersebar meluar sampai ke Asia Tenggara melalui Indonesia, sampai Asia Selatan, India, dan Srilangka. Warna buahnya yang merah (itu sebabnya buah ini disebut juga buah Jambu Biji Merah) memang cukup memikat. Rasanya juga manis. Bisa dibuat jus atau dimakan langsung sebagai buah pencuci mulut.
Jambu biji termasuk tanaman perdu, jadi memang bukan sembarang jenis tanaman. Batangnya memiliki banyak cabang dan rantingnya sangat keras. Permukaan kulit luar pohon jambu biji merah berwarna coklat dan licin. Jika kulit kayu jambu biji merah dikelupas akan terlihat permukaan batang kayunya yang basah.
Bentuk daun bercorak bulat telur dengan ukuran yang agak besar. Bunganya kecil-kecil berwarna putih dan muncul dari balik ketiak daun. Biji-bijinya banyak dan terdapat pada daging buahnya. Tanaman ini dapat tumbuh subur di daerah dataran rendah sampai ketinggian 1.200 meter di atas permukaan laut (mdpl).
Buah jambu biji merah warna kulitnya hijau muda dan dalamnya putih, namun makin tua warna buah bagian dalam makin merah dan warna kulit luarnya hijau kekuningan. Saat masih muda rasanya asam, namun jika matang akan berasa manis dan mengandung air. Di dalamnya terkandung tanin, kalori, vitamin A, B1, C, kalori, kalsium, fosfor, zat besi, protein, dan air.
Salah satu khasiat dari buah jambu biji merah yang cukup populer adalah untuk menambah kadar trombosit darah penderita demam berdarah. Bahkan, sejak zaman dulu orang sudah memanfaatkan buah ini untuk menjaga kekebalan tubuh karena kandungan vitamin C-nya yang cukup banyak.
Jambu biji merah juga dapat digunakan untuk mengobati penyakit. Misalnya saja Diabetes Mellitus (DM). Penyakit yang banyak menghantui orang kota ini dapat disembuhkan dengan cara secara mengkonsumsi buah jambu biji merah, baik dengan cara dimakan langsung atau dijus terlebih dahulu. Itu semua berkat kandungan gula alamiah yang ada di dalam buah yang bisa tumbuh tanpa mengenal musim ini.
Beberapa khasiat buah jambu biji merah lainnya:

• Menyembuhkan sakit perut atau diare. Caranya, makan sebutir buah jambu biji merah. Kunyah-kunyalah secara rutin hingga sembuh. Untuk diare, sebaiknya menggunakan buah yang masih muda. Apabila yang terserang diare adalah anak kecil / bayi yang masih menyusui, sang ibu bisa mengunyah buah jambu biji merah yang mentah dan menelan airnya (ampasnya dibuang).
• Mengobati sariawan. Konsumsi buah jambu biji secara langsung atau dijus terlebih dahulu. Bisa juga dengan diparut dan direbus lalu diambil airnya untuk diminum.

Jenis-jenis jambu

Jenis Jenis Jambu Biji 

Jambu biji merupakan buah yang berasal dari Amerika latin dan kemudian menyebar ke berbagai negara secara alamiah melalui perantara burung dan hembusan angin yang membawa serbuk sari bunganya ke berbagai tempat. Jambu biji memiliki banyak jenis dan varian, di Indonesia sendiri terdapat beberapa macam buah jambu biji yang dikenal sejak lama dan sebagian petani telah membudidayakannya. Berikut adalah beberapa macam buah jambu biji yang ada di Indoensia :

Jambu Biji Kristal Taiwan

Jambu biji kristal merupakan varian paling baru yang ada di Indonesia, diperkenalkan pada tahun 1991 oleh Tekhnik Taiwan. Jambu biji kristal terbagi menjadi dua, jambu kristal dan jambu kristal mutiara perbedaanya hanya terletak pada daging buah jambu kristal mutiara yang lebih bersih jernih dan lebih manis. Varian jambu biji kristal memiliki biji paling sedikit diantara varian jambu biji lainnya, buahnya yang berukuran besar dan memiliki daging buah yang bersih dengan tekstur yang renyah seperti buah apel menjadikannya sebagai buah jambu biji terfavorit pilihan mesyarakat dan prospek cerah jambu kristal bagi pelaku bisnis khususnya yang bergerak dibidang agro.

Jambu Biji Pasar Minggu

Jambu ini memiliki dua jenis yang berbeda yakni berdaging putih dan berdaging merah. Masyarakat menyebut jambu biji pasar minggu daging putih dengan sebutan jambu susu putih dan rasanya manis, teksturnya lembut dan daging buahnya agak tebal. untuk yang berdaging merah rasanya kurang manis dan cepat membusuk. Jambu pasar minggu merupakan ras lokal, buahnya berbentuk agak lonjong dengan membulat bagian ujungnya, dan sedikit meruncing pada bagian pangkalnya. Kulit buahnya berwarna hijau kekuningan bila sudah masak.

Jambu Biji Getas Merah

jambu biji getas merah tidak mengenal musim baik musim hujan atau kemarau jambu jenis ini selalu berbuah. bentuknya agak melonjong dan rasanya kurang manis, di daerah asalnya pageruyung kendal jambu ini sudah dibudidayakan. Jambu ini memiliki keunggulan tersendiri yang tidak dimiliki jambu biji varian lainnya yakni kandungan vitamin lengkap yang diperlukan tubuh antara lain mengandung quersetin, minyak atsiri, tanin, glikosida quersetin, flavonoid, asam kratogolat, asam guajaverin, asam ursolat, asam oleanolat, asam psidiolat.

Jambu Biji Australia

Sesuai dengan namanya jambu biji Australia di introduksi dari benua Australia, ciri khas yang mencolok dari jambu Australia terdapat warna daun dan buahnya yang berwarna merah keunguan. Bentuknya yang cantik membuat tanaman ini sering digunakan sebagai tanaman hias di pekarangan rumah. Bila telah mencapai kematangan buahnya terasa manis.

Jambu Sukun

Meskipun disebut jambu sukun yang artinya tidak berbiji, jambu varian ini masih tergolong kedalam jambu bjji. Jambu sukun tidak mengenal musim untuk berbuah pohonnya berproduksi terus menerus sepanjang tahun baik dimusim hujan dan musim kemarau namun hasil buahnya tidak sebanyak jambu biji jenis lainnya. Tanaman ini juga tahan terhadap serangan hama penyakit, rata-rata jambu sukun tidak memiliki biji, kalaupun ada hanya 2-3 biji saja. Rasa buahnya manis agak asam dengan tekstur keras namun renyah dan wangi. Warna daging buahnya putih sedikit kekuningan buah jambu sukun memiliki panjang antara 4-5cm, bentuknya mirip seperti buah apel, bila buahnya sudah mencapai kematangan berwanrna hijau keputihan.

Jambu Bangkok

Sesuai dengan namanya jambu bangkok berasal dari Bangkok, Thailand. Produksi buahnya sangat banyak sehingga dalam satu pohon buahnya tampak menutupi daun. Biji buah jambu ini lebih besar dari jambu biji jenis lainnya. Ukuran buahnya besar dengan diameter sekitar 5cm dan panjang mencapai 6-7cm. Teksturnya agak keras dan rasanya sangat manis dengan kandungan air yang sedikit. Buahnya berwarna hijau kekuningan dan jika sudah mencapai kematangan berwarna merah bergaris hijau kekuningan.

Jambu Kamboja

Jambu biji yang berasal dari negara kamboja ini memiliki rasa yang manis dan aroma yang tajam, bentuknya cukup besar dengan berat antara 400-500g perbuahnya. tanaman ini satu kali panen hanya dapat menghasilkan 10kg saja.

Jambu Tukan

Buah jambu biji yang satu ini merupakan varietas introduksi dari Thailand. Di Pati orang menyebutnya dengan sebutan jambu kurap, daging buahnya sangat tebal dan rasanya enak dengan ukuran diameter buah mencapai 1.200-1.700g dan warna daging buahnya putih kekuningan. harga buah jambu tukan dipasaran relatif mahal, selama berbuah satu pohon dapat menghasilkan sekitar 120kg. Buah jambu tukan jika terlalu matang akan terasa kurang manis dan tidak enak.

Jambu Sari

Jambu ini termsuk kedalam kategori jambu bangkok, namun ukurannya lebih kecil dari jambu bangkok. beratnya berkisar antara 6.00-1.000g, bentuk buahnya bulat dengan kulit buah berwarna kekuningan mengkilap jika sudah matang. Daging buahnya bertekstur halus dan rasaya manis, jambu biji ini tidak memiliki serat dengan warna daging yang putih dan aroma yang harum. Keunikan buah ini adalah ukurannya yang akan mengecil jika sudah mencapai tingkat kematangan

Jambu Biji

Pemerian botanis

Umumnya bagian-bagian tumbuhan jambu air berukuran lebih kecil dan kurang berbau aromatis apabila dibandingkan dengan jambu semarang. Perhatikan uraian bagian-bagian yang ditulis miring, terutama bunga dan buahnya.
Jambu air umumnya berupa perdu, dengan tinggi 3-10 m. Sering dengan batang bengkak-bengkok dan bercabang mulai dari pangkal pohon, kadang-kadang gemangnya mencapai 50 cm.
Daun tunggal terletak berhadapan, bertangkai 0,5-1,5 cm. Helaian daun berbentuk jantung jorong sampai bundar telur terbalik lonjong, 7-25 x 2,5-16 cm, tidak atau sedikit berbau aromatis apabila diremas.
Karangan bunga dalam malai di ujung ranting (terminal) atau muncul di ketiak daun yang telah gugur (aksial), berisi 3-7 kuntum. Bunga kuning keputihan, dengan tabung kelopak lk. 1 cm panjangnya; daun mahkota bundar sampai menyegitiga, 5-7 mm; benang sari antara 0,75-2 cm dan tangkai putik yang mencapai 17 mm.
Buah bertipe buah buni, berbentuk gasing dengan pangkal kecil dan ujung yang sangat melebar (sering dengan lekukan sisi yang memisahkan antara bagian pangkal dengan ujung); 1,5-2 x 2,5-3,5 cm; bermahkota kelopak yang berdaging dan melengkung; sisi luar berwarna putih sampai merah. Daging buah putih, banyak berair, hampir tidak beraroma; berasa asam atau asam manis, kadang-kadang agak sepat. Biji berukuran kecil, 1-2(-6) butir. ^{[3] [4]}

Kegunaan

Tape Kuningan yang dibungkus daun jambu air

Jambu air, seperti halnya jambu semarang dan jambu bol, biasa disajikan sebagai buah meja. Ketiga jenis jambu ini memiliki pemanfaatan yang kurang lebih serupa dan dapat saling menggantikan. Buah-buah ini umumnya dimakan segar, atau dijadikan sebagai salah satu bahan rujak. Aneka jenis jambu ini juga dapat disetup atau dijadikan asinan. ^[3]
Kayunya yang keras dan berwarna kemerahan cukup baik sebagai bahan bangunan, asalkan tidak kena tanah. Hanya biasanya ukurannya terlalu kecil. Baik pula digunakan sebagai kayu bakar.
Di daerah Kuningan, daun jambu air biasa digunakan sebagai pembungkus tape ketan. Tape Kuningan terkenal manis dan banyak berair.

Asal usul dan penyebaran

Asal usul pohon buah ini tidak diketahui dengan pasti, namun diperkirakan dari wilayah Asia Tenggara. Sejak dahulu tanaman ini telah dipelihara sebagai pohon buah-buahan di kawasan ini, mulai dari wilayah Indocina hingga ke bagian timur Nusantara.